Προβολή
Συνδυάζοντας την αυθεντικότητα της ελληνικής παράδοσης, τη Μεσογειακή υγιεινή διατροφή και τον καινοτόμο τρόπο σκέψης της νέας γενιάς Ελλήνων παραγωγών, η εξαγωγική δράση BITES OF GREECE σχεδιάστηκε για να προβάλλει την Artisan, Organic, Free-From και Vegan όψη της Ελλάδας αναδεικνύοντας τα βραβευμένα και καινοτόμα προϊόντα του Αγροδιατροφικού της πλούτου στο Ηνωμένο Βασίλειο.
Η δράση διήρκησε δύο μήνες κατά τους οποίους πραγματοποιήθηκε πώληση, γευσιγνωσία και προώθηση των ελληνικών προϊόντων σε Βρετανούς καταναλωτές, food experts και αγοραστές.
Η Bites of Greece διοργανώθηκε από τη RECO EXPORTS με την υποστήριξη του Enterprise Greece και του Ελληνοβρετανικού Επιμελητηρίου.
Bites of Greece
Discover – Taste – Buy
Η Bites of Greece είναι μια καινοτόμος εξαγωγική δράση της RECO Exports & της Murphy London Communications που στοχεύει στην προώθηση επιλεγμένων ελληνικών προϊόντων στην αγορά του Ηνωμένου Βασίλειου.
Πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το 2021 γνωρίζοντας μεγάλη επιτυχία. Σε αυτήν τη δίμηνη γιορτή ελληνικών τροφίμων και ποτών έλαβαν μέρος περισσότεροι από 60 Έλληνες παραγωγοί συμβατικών, βιολογικών, Free-From, Vegan και φυσικών προϊόντων με την υποστήριξη του Enterprise Greece, του Ελληνοβρετανικού Επιμελητηρίου και των Περιφερειών Αττικής, Κεντρικής Μακεδονίας, Ηπείρου, Στερεάς Ελλάδας & Ιονίων Νήσων.
ΔΙΕΙΣΔΥΣΗ & ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΑΓΟΡΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ ΣΤO ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ
Στόχος της δράσης
Στόχος της δράσης ήταν να δοθεί στους Έλληνες επιχειρηματίες που ενδιαφέρονται για την αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου ένα ουσιαστικό feedback για τα προϊόντα τους μέσα από την γνωριμία και γευσιγνωσία από Βρετανούς καταναλωτές και επαγγελματίες του χώρου, οι οποίοι προσκαλέστηκαν και παραβρέθηκαν στα 3 σημεία προβολής.
Παράλληλα για τις επιχειρήσεις που έχουν ήδη μια παρουσία στο Ηνωμένο Βασίλειο μέσω διανομέα/αντιπροσώπου, η δράση δίνει την ευκαιρία να κάνουν ένα άνοιγμα στην “mass” αγορά και να ενισχύσουν περαιτέρω τον διανομέα τους και το μερίδιό τους.
Tι περιλαμβάνει η συμμετοχή
ΤΑ 3 ΣΗΜΕΙΑ ΠΡΟΒΟΛΗΣ & ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ
PARTRIDGES OF SLOANE SQUARE
Τα Partridges, αποτελούν ένα πραγματικό κόσμημα και ένα από τα πιο δημοφιλή delicatessen του Λονδίνου, γνωστό από το 1975 για τα Premium προϊόντα του. Τα ελληνικά προϊόντα βρέθηκαν για 8 συνεχόμενες εβδομάδες στο ειδικά διαμορφωμένο ράφι Bites of Greece. Αξίζει να σημειωθεί ότι η αρχική τοποθέτηση των προϊόντων είχε διάρκεια 4 εβδομάδων, αλλά λόγω της μεγάλης επιτυχίας που σημείωσαν τα ελληνικά προϊόντα έγινε παράταση της τοποθέτησης τους στα Partridges για άλλες 4 εβδομάδες.
POP UP GROCERY & DELI STORE
To Bites of Greece pop-up store λειτούργησε για 4 συνεχόμενες εβδομάδες στο Islington, μια από τις πλουσιότερες συνοικίες στο Λονδίνο και εξοχήν δημοφιλή προορισμό “foodies”, με ιδιαίτερα wine-bar, bistro, restaurant, bar, θέατρα και άλλες προτάσεις ψυχαγωγίας. Στο προσεγμένα σχεδιασμένο και διακοσμημένο κατάστημα τοποθετήθηκαν περισσότερα από 300 προϊόντα από 52 επιχειρήσεις.
UPMARKET
Για 4 συνεχόμενες εβδομάδες, τα ελληνικά καινοτόμα προϊόντα που συμμετείχαν στην δράση Bites of Greece βρέθηκαν στο TRUMAN Upmarket στο Bricklane, την αγορά που εδώ και δύο δεκαετίες στεγάζει μερικά από τα πιο συναρπαστικά και επερχόμενα brands τροφίμων λιανικής του Λονδίνου, προσφέροντας περισσότερα από 150 προϊόντα στο διαφορετικό και ανανεωμένο κοινό των foodies του Ανατολικού Λονδίνου.
BITES OF GREECE POP UP GROCERY & DELI STORE
POP UP STORE
Κατά το διάστημα 16 Ιουνίου – 13 Ιουλίου 2021, λειτούργησε το BITES OF GREECE Pop-Up store, στην περιοχή Islington του Λονδίνου. Στο προσεγμένα σχεδιασμένο και διακοσμημένο κατάστημα βρέθηκαν 300+ προϊόντα από 52 επιχειρήσεις, οι οποίες συμμετείχαν με την υποστήριξη των Περιφερειών Αττικής, Ηπείρου, Ιονίων Νήσων, Κεντρικής Μακεδονίας και Στερεάς Ελλάδας, καθώς και 9 ανεξάρτητοι συμμετέχοντες.
PRODUCERS' DAYS
Το καταναλωτικό κοινό και οι επαγγελματίες του κλάδου τροφίμων-ποτών καθώς και του Τύπου, είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν, να γευτούν και να γνωρίσουν τα επιλεγμένα, ιδιαίτερα, καινοτόμα προϊόντα της BITES OF GREECE σε ειδικά δρώμενα, αφιερωμένα στους παραγωγούς και τα προϊόντα τους (producers’ days), στα οποία προβάλλονταν δύο ή τρεις επιχειρήσεις ανά ημέρα.
BREAKFAST & LUNCH BITES
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο, ένας διακεκριμένος σεφ ετοίμαζε μενού τριών πιάτων κάνοντας pairing μεταξύ των προϊόντων, δημιουργώντας προτάσεις πρωινού (breakfast bites) και γεύματος (lunch bites), τα οποία οι επισκέπτες μπορούσαν να γευτούν δωρεάν.
LAUNCH PARTY
Στο Launch Party προσκλήθηκαν και παρευρέθηκαν εκπρόσωποι φορέων, ΜΜΕ, επαγγελματίες του χώρου (διανομείς, έμποροι, εκπρόσωποι εταιρειών, food bloggers, δημοσιογράφοι κ.ά.), καθώς και κάτοικοι της περιοχής του Islington οι οποίοι είναι γνωστό ότι έχουν μεγάλη επιδραστικότητα και διαμορφώνουν τις νέες τάσεις στο χώρο του τροφίμου και της εστίασης για ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο.
Exploring Greece’s Honeys and Herbs
H πρώτη θεματική εκδήλωση γευσιγνωσίας με την Sarah Wyndham Lewis, συνιδρύτρια της εταιρίας Bermondsey Street Bees, καθώς και κριτή των Great Taste Awards. Η διακεκριμένη Sommelier μελιού συντόνισε τη γευστική δοκιμή κατά την οποία παρουσιάστηκαν έξι ελληνικά μέλια μαζί με έξι αρωματικά φυτά και βότανα με στόχο την ανάδειξη της ποιότητας και των μοναδικών χαρακτηριστικών της κάθε ποικιλίας.
Greek Olive Oils – Taste like a Pro
H δεύτερη θεματική εκδήλωση γευσιγνωσίας με τη Judy Ridgway, την πολυβραβευμένη Olive Oil Expert. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης οι παρευρισκόμενοι γνώρισαν τις Περιφέρειες της Ελλάδας, τα ελαιόλαδα που παράγονται στην καθεμία και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτών. Εκπαιδεύτηκαν στο σωστό τρόπο δοκιμής και επιλογής του ελαιόλαδου και ενημερώθηκαν για τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία και τη διατροφή.
Greek Olive Oils – Taste like a Pro
H δεύτερη θεματική εκδήλωση γευσιγνωσίας με τη Judy Ridgway, την πολυβραβευμένη Olive Oil Expert. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης οι παρευρισκόμενοι γνώρισαν τις Περιφέρειες της Ελλάδας, τα ελαιόλαδα που παράγονται στην καθεμία και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά αυτών. Εκπαιδεύτηκαν στο σωστό τρόπο δοκιμής και επιλογής του ελαιόλαδου και ενημερώθηκαν για τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία και τη διατροφή.
Appreciating Modern Greek Wine
Επίτιμος καλεσμένος και συντονιστής ήταν ο Master of Wine Demetri Walters. O εξειδικευμένος στα ελληνικά κρασιά εκπαιδευτικός και παρουσιαστής, μύησε τους καλεσμένους στον κόσμο του ελληνικού κρασιού μέσω ειδικών παρουσιάσεων για τα εκλεκτά κρασιά που συμμετείχαν στη δράση. Πραγματοποιήθηκε pairing των κρασιών με γευστικές επιλογές, με στόχο την καλύτερη δυνατή ανάδειξη των γευστικών χαρακτηριστικών του κάθε κρασιού.
GALLERY
